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HIPPOPHAE rhamnoides
Argousier, Olivier de Sibérie
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caduc
de -23,3 à -20,6°Cfrais, confiture / gelée, pâtisserie, séché, infusion, de -1,1 à 1,7°C
soleil
L'argousier forme un grand arbuste buissonnant pouvant atteindre entre 3 et 5 m de haut. Ses feuilles caduques sont étroites et allongées, vert gris et argentées au revers. En avril, ses fleurs verdâtres restent discrètent. Suivent, sur les pieds femelles, des fruits jaunes et comestibles. Les fruits apparaissent généralement sur les sujets âgés d'au moins 3 ans. Ils sont acidulés surtout si on les consomme crus. Ils peuvent être cuisinés en confiture, gelée ou tarte. Les oiseaux en raffolent. De croissance rapide et très rustique, cet arbuste épineux est idéal pour constituer une haie défensive. Il supporte très bien les embruns et poussera à merveille dans les jardins de bord de mer. Plantez-le au soleil dans un sol frais et bien drainé.
Fiche technique
- Saison(s) d'intérêt
- automne, hiver
- Mois de floraison
- avril, mai
- Couleur des fleurs
- Insignifiante
- Type de feuillage
- caduc
- Couleur du feuillage
- gris, vert
- Mois de récolte
- octobre, novembre, décembre
- Résistance au froid
- de -23,3 à -20,6°C
frais, confiture / gelée, pâtisserie, séché, infusion, de -1,1 à 1,7°C - Particularités
- fruits décoratifs, tolérant au vent, attire les insectes auxilliaires, pour les débutants, épineux
- Port
- buissonnant, évasé
- Hauteur à l'âge adulte
- 3 à 4 m
- Largeur à l'âge adulte
- 2,50 m
- Utilisation
- haie libre, isolé, bord de mer, verger
- Croissance
- modérée
- Exposition
- soleil
- Type de sol
- sableux, caillouteux, sec, humide, calcaire, acide / terre de bruyère, argileux
- Plantation
- Planter en tout sol bien drainé, sec à humide. Il ne craint pas les sols pauvres ni très calcaires. Rustique et peu exigeant, il supporte bien la pollution.
- Distance de plantation
- 2,50 m
- Densité
- 1/m2
- Nom latin
- Hippophae rhamnoides
- Nom commun
- Argousier, Olivier de Sibérie
- Résistance aux maladies
- oui
- Résistance aux embruns
- oui
- Résistance à la sécheresse
- oui
- Fixateur d'azote
- oui
- Nourrit les oiseaux
- oui
- Attire les pollinisateurs
- oui
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